طريقة عمل الفراخ البانية

وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص

 

المقادير

• بقسماط ,7 ملاعق كبيرة
• فلفل أسود وملح , حسب الرغبة
• بصل متوسط الحجم,2 بصلة
• صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم، ومفرومة ناعماً,8 صدور
• بقدونس مفروم ناعماً, كوب
• كمون , ملعقة
• زيت للقلي ,2 كوب

طريقة التحضير

- اخلطي الدجاج مع البصل جيداً.

- اضيفي البقدونس المفروم ومقدار من البقسماط مع الملح والفلفل، والكمون.

- اقرصي الدجاج الآن وغطيه بطبقة رقيقة من البقسماط.

- اقلي أقراص الدجاج الآن في زيت غزير.

- تقدم أقراص الدجاج ساخنة بجانب السلطة أو المايونيز.